doll
ИЗБРАННОЕ

Кәбестә - так называется капуста по-татарски

Кәбестә - так называется капуста по-татарски

Не успели отзвучать здравицы по случаю 31 Дня рождения «Семко» (19.07.2022), и стихнуть последние аккорды залихватской «барыни», а генеральный директор и сотрудники агрофирмы уже в полях! В те июльские дни, под Казанью оценивалась коллекция салатов, представленная на демонстрационном участке, которая порадовала наши взоры и чувства удовлетворения. Ранее на сайте фирмы была размещена подробная информация по результатам этих испытаний. Кстати, в отчёте, как бы мельком, проскользнуло несколько слов и о предстоящем просмотре испытательных участков гибридов капусты.

Два месяца пролетели быстро и вот в начале третьей декады октября 12 гибридов «Барыни наших полей» - средней и поздней капусты, через 125 дней от высадки 30-дневной рассады, можно было увидеть во всей красе. Следует сказать, что поле, на котором были заложены демонстрационные делянки, изначально представлял собой целинный участок, который потребовал хорошей подготовки в ранневесенний период – была проведена вспашка и фрезерование почвы, определена её кислотность (pH), содержание макро- и микроэлементов. Результаты первого анализа показали, что pH почвы был равен 5,4, а уровень органического вещества ниже даже нижнего показателя (1,4%), поэтому было принято решение о внесении небольшого количества органики и поднятия уровня pH до 6,5 с помощью внесения известняковой (доломитовой) муки. Последующий повторный анализ, показал повышение уровня pH до 6,8, а органическое вещество до 1,8%, при этом макро- и микроэлементы содержались на среднем и высоком уровне.

Посев семян на рассаду провели 16 мая с помощью специальной механической сеялки для кассет 144 ячейки, а уже 16 июня 30-дневную рассаду высадили в поле по схеме 70х40 см. Температурные условия для высадки рассады были благоприятными. С середины июня температура доходила максимально до +22-25°С днем и до +12-15°С ночью, большинство дней стояла солнечная погода, и лишь изредка выпадали кратковременные дожди. В июле погода почти не изменилась: максимальная температура днем доходила до +24-26°С и до +14-16°С ночью. Также в середине июля прошел град, но это никак не отразилось на растениях. Август оказался самым благоприятным месяцем: днем температура доходила до +25-28°С, ночью до +15-17°С с большим количеством солнечных дней. В этот период подкормка растений включала в себя азофоску, а также молибден и бор, так как для капусты они необходимы.

Сентябрь оказался самым дождливым месяцем, днем температура доходила до +16-19°С, ночью до +8-10°С. Большое количество осадков не позволяло правильно вносить удобрения, поэтому растения получали их по минимуму. В дальнейшем подкормку прекратили из-за сильных дождей, которые практически полностью вымывали питательные вещества из почвы. Однако в последний период на кочанах это не сильно сказалось. Созревание кочанов в октябре проходило при дальнейшем снижении дневной температуры до +9-12°С, а ночной - +35°С.

В этом региональном испытании участвовали 5 среднеспелых гибридов – F1 Мишутка, F1 Глория, F1 Семко Юбилейный 217, F1 Фаворит и F1 СБ-3.

Отметим, что ко времени Дня поля они несколько перестояли. Мы специально сместили сроки его проведения, с тем чтобы оценить и среднеспелые гибриды, и позднеспелые на их устойчивость к растрескиванию при перестое на корню. При этом масса кочанов у всех гибридов составляла в среднем около от 2,5 до 3 кг (например, кочан гибрида F1 Фаворит потянул на 2,8 кг). Кочаны имели характерную форму и плотную консистенцию. И несмотря на обилие осадков, тонкая структура листьев позволила кочанам выдержать перестой и показать хорошую устойчивость к растрескиванию.

Для позднеспелых гибридов F1 Барыня, F1 Престиж, F1 Орион, F1 Доминанта, F1 Добродей, F1 Киластоп и F1 Валентина в конце третьей декады октября наступало оптимальное время технической спелости и уборки. Следует отметить, что кочаны всех гибридов имели хороший внешний вид без признаков болезней, были выровнены по форме и массе до 3,5 кг и с очень плотной внутренней структурой, белой окраской на разрезе. Особенно хорошо себя показали новинки: F1 Барыня, F1 Добродей, F1 Киластоп. Также несколько кочанов каждого гибрида будут отправлены на хранение. По предварительным оценкам они должны храниться на уровне гибридов F1 Орион, F1 Валентина и F1 Доминанта, которые после 9 месяцев хранения обеспечивают выход стандартной продукции не менее 80 процентов. Напомним, что стандартом для капусты, при её реализации, является масса кочана массой 2,5-3 кг (отметим, что более кочаны с большей массой закупаются торговыми сетями и реализуются хуже).

Отдельного внимания заслуживают результаты испытаний краснокочанной капусты сорта Калибос. Традиционно этот вид капусты не столь популярен у населения, а зря! Именно в условиях повышенной влажности этот сорт показал себя как нельзя с лучшей стороны, к тому же он успешно выдержал пониженные температуры, а по наличию сахаров даже превосходил белокочанную капусту. Небольшие конусовидные кочаны массой 1,5 кг, ко дню оценки, имели среднеплотную структуру и нежную консистенцию, что подтверждает возможность использования её не только для свежего потребления, но для квашения.

Сейчас ещё несколько рановато говорить о тенденциях в капустном производстве 2023 года, но весна не за горами. …«Мы не подносим – «Готово! На блюде…, – говаривал В. Маяковский», а лишь представляем результаты испытаний, а нашим овощеводам-капустникам и товаропроизводителям повод задуматься и прикидывать о перспективах в сложной ситуации с семенами «Барыни» наших полей к весенней посевной.

Капуста F1 Семко Юбилейный 217
Капуста F1 Семко Юбилейный 217
Капуста F1 Барыня
Капуста F1 Барыня
Капуста F1 Барыня
Капуста F1 Барыня
Капуста F1 Мишутка
Капуста F1 Мишутка
Владимир Франц с капустой F1 Добродей
Владимир Франц с капустой F1 Добродей
Капуста F1 Добродей
Капуста F1 Добродей
Капуста F1 Добродей
Капуста F1 Добродей
Капуста F1 Орион
Капуста F1 Орион
Иван Брюханов с капустой F1 Киластоп
Иван Брюханов с капустой F1 Киластоп
Капуста F1 Киластоп
Капуста F1 Киластоп
Капуста F1 Киластоп
Капуста F1 Киластоп
Капуста краснокочанная Калибос
Капуста краснокочанная Калибос
вернуться в список
Главная Акции Контакты Каталог Корзина

Ваш город Москва?