Сахара, сахара и еще раз сахара в степях Астрахани

Более 25 лет идут по жизни вместе малыш Семко и НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства, который находится в г. Камызяке Астраханской области. В свое время известный советский селекционер К.Е. Дютин, работавший в институте, даже сделал малышу Семко подарок в виде сорта арбуза Сверхранний Дютина – СРД-2 и сорта дыни Сказка, а селекционер Ю.И. Авдеев подарил сорт баклажана Алексеевский. Прошло больше 20 лет, а эти сорта до сих пор востребованы овощеводами России. Ну как тут не дружить? Правда, в последние 10 лет потенциал института используется нами только для ведения семеноводства бахчевых культур и проведения испытаний фирменных гибридов «Семко» на Астраханской земле. Эта работа ведется совместно с доктором с-х наук Байрамбековым Ш.Б. и сотрудниками фирмы «Сееда» во главе с к.с-х наук Боевой Т.В.

И в этом году была заложена очередная испытательная площадка под Камызяком, где были представлены фирменные гибриды Семко, подготовленные для проведения сортосмены в Астраханской области и включения в программу «Новое лицо Астраханского огорода». На ней же 29 июля 2021 г и прошел «День поля». Но обо всем по порядку.

Малыш Семко ценит не только свой труд и свои селекционные достижения, но и всегда готов оценить достижения друзей и партнеров в любой сфере деятельности, соприкасающейся с миром семян. Всего три года назад он познакомился с замечательными девчатами из местечка Началово, что под Астраханью, создавшими на «пустом месте» великолепный питомник «Началово». Семко так вдохновился увиденным и сделанным за столь короткий срок, что в 2020 году назвал гибрид предпорционного арбуза нового поколения – F1 Началово. Уже в этом году первая промышленная партия арбуза F1 Началово выращена на астраханской земле и поступила в реализацию, а овощеводы по всей стране получили отличный урожай и на грядках, и в теплицах. Конечно же, перед «Днем поля» — первый визит в Началово, где очаровательная хозяйка Наталья Анохина и оновых успехах отчиталась, и на поля с арбузом F1 Началово отвезла, и угостить лакомым куском не забыла. Девчата из Началово они такие! Расстались поздно вечером 28, а 29 июля с утра вместе были на «Дне поля»!

Благодаря благоприятным погодным условиям в мае, когда дневная температура не превышала +25…26^оС днем и +18…19^оС ночью (что нормально для данного региона), на поле смогли провести посев бахчи, баклажана и томата в открытый грунт и высадку рассады перца сладкого. Это позволило дать мощные всходы и получить хорошую рассаду. Температуры в июне и июле достигали +33…37^оС днем и +23…26^оС ночью. Из-за данных температур начались проблемы с опылением, на некоторых плодах арбузов началось выгорание коры, а у плодов томатов пошло разрушение пигмента ликопина. И все-таки, несмотря на это, площадка была полностью готова к нашему визиту, а такие погодные условия почти никак не повлияли на сортовые характеристики наших гибридов.

На участке был организован капельный полив, который проводился раз в три дня, когда дневная температура достигала +30^оС и больше (и раз в неделю, когда дневная температура от +25…26^оС). Также в августе было много жарких дней, когда температура поднималась выше +35 ^оС, в связи с этим полив растений проводили уже через день!

Для этого региона, как и для других, где температура достигает +30 ^оС и выше, мы рекомендуем использовать специальную затеняющую сетку, которую надо растягивать надо полем с растениями, для защиты растений и плодов от прямых солнечных лучей и повышенных температур!

Подъезжая к площадке под Камызяком было замечено большое количество водоемов. Традиционно, в этом месте после 3-х лет разведения рыбы в прудах, в зимнее-весенний период их осушают и до октября земля используется под овощные культуры. Этот способ и называется прудово-овощным оборотом! Благодаря этому почва обогащается почти всеми нужными для растений макро и микроэлементами, в том числе Калием и Фосфором, хотя даже при такой технологии требуется внесение Азотных удобрений. Весной вносили Аммиачную селитру с расчетом 25кг/га в поле и Мочевину 1г/л через капельный полив, а в июне и июле раз в 2 недели вносилась Нитроаммофоска из расчета 30кг/га. Для защиты от местных вредителей в виде зайцев и птиц используется специальная пропановая пушка-отпугиватель Guardian 2 eco. Защитных химических обработок растений от болезней и вредителей не проводилось, так как в этом не было необходимости.

Сроки посева были следующими: бахчевые культуры высеивали сразу в открытый грунт прямым посевом 3 мая, а всходы начали появляться уже через 5 дней, 8 мая. Баклажаны и томаты были также посеяны в открытый грунт 5 мая, а всходы появились на 6 день у баклажанов и на 7 день у томатов. Рассадный способ использовался только для перечной группы гибридов, посеяны они были 26 марта, всходы появились уже 4 апреля. Высадка 30-дневной рассады в открытый грунт проходила 5 мая.

Предпорционный гибрид F1 Началово и дал начало осмотру арбузной делянки. На каждом из растений было по три плети, на каждой из которых по 2 арбуза массой 2-3 кг уже готовых к уборке. Отличный вкус, тонкая кора, зернистая мякоть ярко-красного цвета и сахара в плодах не менее 13,5%.

Гибриды F1 Семко 2003 и F1 Рамбла выглядели еще более привлекательно за счет большого размера плодов, вес которых полностью соответствовал сортовым характеристикам. Гибрид F1 Семко 2003 весил 12 килограмм, а гибрид F1 Рамбла 9 килограмм. По сахарам в мякоти лучшим был гибрид F1 Семко 2003, который показал 13,1%, хотя и F1 Рамбла не отставал – 12,4% сахаров в плодах!

На площадке порционных арбузов были представлены F1 Саввин Вкус, F1 Конничива и F1 Марбл. Их плоды созрели уже на 50-55 день от всходов, гораздо раньше заявленных характеристик! На растениях было по 4-5 плетей и на каждой по одному арбузу массой до 2 кг. Самым сладким гибридом оказался F1 Марбл с содержанием сахаров в плодах – 13,2%, за ним шел самый вкусный арбуз – F1 Саввин вкус (12.4%), а далее наш желтоплодный гибрид с красной мякотью – F1 Конничива (12,1%).

Из новинок в этом году были представлены F1 Мунлайт и F1 Барселона (диплоидная версия). Оба гибрида отличались от остальных как окраской коры (темной у гибрида F1 Мунлайт и желтой у гибрида F1 Барселона), так и мякоти (у первого она — желтая, а у второго гибрида – красная), чем и запомнились нашим гостям. По сахарам лучшим гибридом из них оказался F1 Барселона – 12,5%, у гибрида F1 Мунлайт хоть показатель и был равен 11,4%, но его лимонный привкус запомнился всем!

Дынная группа была представлена гибридами: F1 Лина, F1 Спринт, F1 Голпри и F1 Фестиваль Вайт. Каждый из представленных гибридов показал себя во всей красе, полностью соответствуя своим заявленным характеристикам, чем и порадовали наших гостей!

Баклажаны на нашей площадке были представлены гибридами F1 Максик, F1 Фиолетовое чудо, F1 Ненси и сортами Алексеевский, Лебединый и Матросик, причем каждый из них по-своему отличался от остальных. Небольшая особенность баклажана, которую мы отметили на дне поля, так это то, что цвет цветков на растении соответствует цвету мякоти самого плода.

Гибриды F1 Максик и F1 Фиолетовое чудо показали хорошую завязываемость плодов и на компактных кустах их было не менее 15-20 штук средней массой 150-200 г. Плоды гибрида F1 Максик по окраске отличались от гибрида F1 Фиолетовое чудо глянцевостью. Плоды гибрида F1 Ненси были похожи на крупное куриное яйцо, и на растении высотой 1,2 м таких плодов, массой 40-50 г было не менее 40 штук. Урожайность гибрида F1 Максик составила 10,2 кг/м2, а у гибрида F1 Фиолетовое чудо 8,7 кг/м2. Оба гибрида рекомендованы для выращивания в Астраханской области.

Сорта Алексеевский, Лебединый и Матросик отличались от гибридов своей окраской! Лебединый имел хорошую белую окраску плода и цветков, Алексеевский хоть и имел фиолетовый окрас плода, но мякоть внутри была полностью белая, а Матросик имел полосатую окрасу плода и белую мякоть. Отмечено, что самым скороспелым на площадке был сорт Алексеевский – 92 дня от всходов до первого сбора.

На площадке сладкого перца были представлены гибриды F1 Квинта, F1 Квинта светлая, F1 Юбилейный Семко, F1 Пересвет, F1 Белла Виста и F1 Тамерлан. К нашему приезду всем растениям было уже 115 дней от всходов, растения были компактные, уже навязали хороший первый ярус плодов и они были в технической спелости, некоторые даже начали переходить в биологическую. Больше всех удивил гибрид F1 Юбилейный Семко, где уже было на растении более 30 плодов! У остальных гибридов было не меньше 20, что совсем не характерно для этих гибридов в других регионах.

Но у этого количественного фактора оказалась и обратная сторона. Растения, такое рекордное количество плодов, просто не в состоянии довести до массы, заявленной в сортовых характеристиках. К примеру, масса плодов у гибрида F1 Юбилейный Семко в технической спелости должна быть не менее 100 грамм, а в нашем случае, при такой нагрузке, только 60-65 грамм. У гибрида F1 Тамерлан при необходимой массе плодов 150-200 грамм, был достигнут результат всего в 80-90 грамм. Как нам кажется, очень «комфортные» условия выращивания и обилие фосфора и калия в почве при прудово-овощном обороте привели к большому количеству завязей, при этом нормирование завязей на растении не проводилось, а как показал наш опыт в этом случае – это обязательный технологический приём.

В целом, даже с пониженной товарностью, но с большим количеством плодов, все гибриды перца сладкого вышли на заявленную урожайность от 6 до 7 кг/м2. Самым ранним стал: F1 Пересвет – от всходов до технической спелости 89 дней. Самым урожайным: F1 Юбилейный Семко – 7,5 кг/м2. Для фермеров, отгружающих продукцию в Москву, будут интересны по своим товарным качествам и скороспелости: F1 Пересвет и F1 Квинта Светлая.

Томатная группа была представлена 21 гибридом. В год 30-летия Семко логично было начать осмотр томатной площадки с гибрида F1 Семко 30, который и был подготовлен к юбилею фирмы! Он входит в группу томатов с «носиком» и показал хорошую нагрузку растения плодами (32 плода!), а плодов с «носиком» у него не меньше 90%! Ранее и 75% считалось отличным показателем. По сахарам в плодах данный гибрид показал 6,8%. Также к группе гибридов с «носиком» на площадке относятся: F1 Хали Гали, F1 Прима Дона, F1 Семко 2010, F1 Фифти, F1 Тамань и F1 Аватар. Среди данных гибридов соотношение плодов с «носиком» к обычным более 75% было только у гибрида F1 Фифти, у остальных было меньше 60%. По сахарам лидером оказался гибрид F1 Семко 2010 – 7,2%, далее были: F1 Фифти – 6,7%, F1 Тамань – 6,1%, F1 Прима Дона – 5,5%, F1 Аватар – 5,1% и F1 Хали Гали – 4,6%.

Детерминантный розовоплодный гибрид томата с сильным опушением стеблей, листьев и плодов – F1 Пинк Флаф сразу пришелся по душе всем гостям «Дня поля». Его плоды были похожи на небольшие плоды персика, а опушение стебля и листьев создавало новогоднее настроение, что при температуре +35 в этот день было весьма кстати. Содержание сахара в плодах – не меньше 5,8%, а на одном растении было 14 плодов массой 120-130 г. Он же оказался и самым жаростойким на поле!

Гибрид F1 Оранжевый Куб показал хорошую завязываемость, компактное растение и выровненные по форме плоды! Идеальное сырье для консервных комбинатов.

Из томатов для промышленных технологий присутствовал только гибрид F1 Массаро. Растения у него компактные и облиственные. Он отличился хорошей завязываемостью плодов и урожайность 10,5 кг/м². Отличное сырье для томатной пасты и всех видов консервации.

Крупноплодные томаты на площадке были представлены гибридами: F1 Крепыш, F1 Яффа, F1 Толстячок, F1 Юбиляр, F1 Стан 5000, F1 Тверия и F1 Сиксти. Все гибриды были выровнены, и уже начали плодоносить на 79-82 день от всходов, намного опережая свои характеристики! По сахарам лучшим был F1 Крепыш – 6,0%, далее F1 Толстячок – 5,8% , F1 Юбиляр – 5,7%, F1 Тверия – 5,4%, F1 Стан 5000 – 5,2%, F1 Сиксти – 5,1% и F1 Яффа – 4,9%. Все отметили небольшую особенность гибрида F1 Стан 5000 – его листья направлены вверх, да и по массе плодов (свыше 350 г) он опередил другие гибриды.

Черри томаты представляли гибриды – F1 Вериге и F1 Уникум. Плоды этих гибридов меньше всего пострадали от сильного палящего астраханского солнца, поэтому к нашему приезду все оценили данные гибриды, которые успели навязать большое количество плодов с плотной кожицей, а урожайность просто зашкаливала, более 10кг/м², на момент проведения «Дня поля», а впереди еще август.

И ещё одна группа – детерминантные гибриды с кубовидной формой плода: F1 Кубанец и F1 Семко 2006. На компактном растении каждого из гибридов было не менее 20 кубовидных плодов массой 80-90 г, урожайность составила 7-7,2 кг/м², но до конца августа, можно смело рассчитывать, что урожайность достигнет 10 кг/м². По сахарам в плодах лучшим оказался F1 Кубанец – 4,7%, но F1 Семко 2006 старался не отставать, показатель сахаров в его плодах – 4,6%.Оба гибрида рекомендуются для фермеров Астраханской области.

День поля» прошел максимально продуктивно. Все гости оценили реализацию сортового потенциала фирменных гибридов на Астраханской земле, провели дегустацию арбузных новинок и получили советы по технологическому сопровождению.

Очень жаль, что мы не смогли до конца сезона просмотреть наши гибриды в условиях Астраханской области, но даже то, что мы увидели 29 июля наполнило наши сердца гордостью за проделанную работу.

Хочется поблагодарить доктора сельскохозяйственных наук Байрамбекова Шамиля Байрамбековича и кандидата сельскохозяйственных наук Боеву Тамару Васильевну, а также овощеводов ООО«СЕЕДА» за подготовку нашей демонстрационной площадки и многолетнее сотрудничество.

Мы не прощаемся, а говорим: «До новых встреч!» — на демонстрационной площадке в Астрахани в следующем сезоне! И обязательно на одной из показательных делянок будет использована солнцезащитная сетка.

Агрослужба «Семко»