Ассортимент Семко каждый год пополняется новыми гибридами овощных культур и 2022 год не станет исключением! Кроме новых гибридов томатов, перцев и огурца, мы рады представить вам и новинки среди арбузов: триплоидные (бессемянные) гибриды F1 Синсемия и F1 Стартап 65. Именно об истории возникновения и способах выращивания триплоидных (бессемянных) гибридов арбузов и будет идти речь в данной статье.
Большое количество семян в плодах арбуза является для многих потребителей сильным недостатком, поэтому японец X. Кирахара в 1939 году начал исследования с целью получения бессемянных (триплоидных) арбузов, при этом получив тетраплоиды благодаря обработке растений специальными веществами, в результате чего удваивается количество хромосом. Спустя десять лет основные работы были успешно завершены и внедрены в производство. Позднее триплоидные арбузы были созданы в США (1957 г.), Венесуэле (1961 г.), Болгарии (1965 г.). Сегодня в этих и других странах они занимают большие площади, а в Израиле почти все выращиваемые арбузы - бессемянные. Все большую популярность они приобретают в России, кстати селекционные наработки по этому типу арбузов относятся к 1970 году.
В среднем бессемянные арбузы содержат 13-15% сахаров, в то время как обычные содержат до 12%. Помимо этого триплоидные арбузы отличаются высокой урожайностью (она в 1,5-2 раза выше, чем у обычных арбузов), отличными вкусовыми качествами, повышенной устойчивостью к антракнозу, фузариозу, хорошей транспортабельностью и лежкостью.
Бессемянные арбузы не являются продуктом генетической модификации! Бескосточковый арбуз получают путем скрещивания родительских линий диплоидного арбуза (арбуз, в ядре клетки которого есть обычный двойной набор хромосом) и тетраплоидного арбуза (арбуз, в ядре клетки которого есть 4 набора хромосом). В результате получаются триплоидные гибриды (имеющие три набора хромосом), которые не способны сформировать "нормальные" семена, но обладают всеми качествами арбуза. Трудностью в производстве семян такого арбуза является маленькое количество семян в плоде родительской линии тетраплоида полученных в результате скрещивания. Так, если в обычном арбузе количество семян при скрещивании колеблется от 150 до 250 штук, то в тетраплоиде количество семян именно триплоидного гибрида колеблется до 20-30 штук. Настоящие бессемянные гибриды иногда содержат остаточные семена, которые являются недоразвитыми и съедобными, хотя иногда несколько „нормальных“, но не жизнеспособных семян могут присутствовать как результат произрастания в стрессовых условиях.
Выращивать бессемянные арбузы сложнее и рискованнее, нежели обычные. Связано это с особенностью данной культуры. У семян триплоидных арбузов имеются воздушные полости, которые могут заполниться водой и привести к гниению семян, поэтому ни в коем случае не нужно замачивать семена, даже на несколько часов. При этом семена нужно поместить в почву носиком вверх, тогда будет меньше проблем с прилипанием семенной оболочки к семядолям. Если все же она самостоятельно не отстает от ростка, ее придется осторожно удалить вручную. Выращивать данную культуру лучше через рассаду, но возможен и прямой посев в грунт при температуре почвы между +20-25°C, на глубину 3-5 см. Нужно учитывать, что при избыточной влажности почвы семена могут и не прорасти
Выращивание рассады.
Для выращивания рассады хорошо подходят кассеты с 3-5-сантиметровыми ячейками или специальные брикеты. В каждую ячейку высевают 1-2 семени. До посева почвосмесь в кассете полностью увлажняют и дают лишней воде стечь в течение 4-6 часов. Почвосмесь должна обеспечивать баланс между влагоемкостью и воздухопроницаемостью. Во время прорастания поддерживают температуру воздуха +25-27°С. При появлении всходов температуру воздуха постепенно снижают в течении 6-9 дней до +16-18°С. В дальнейшем, в период роста растений температура воздуха должна быть +20-25°С днем и +16-18°С ночью. В первую неделю поливайте только по мере необходимости. Растения должны укрепиться при уменьшенном поливе. Пересаживать растения следует в возрасте 25-30 дней на стадии 3-го настоящего листа.
После пересадки рассады почва для бессемянных арбузов должна быть плодородной, дренированной, хорошо прогреваемой, с кислотностью рН от 6 до 7. Оптимальная температура для выращивания +26-30°С днем и +15-20°С ночью. Если она ниже нормы, рост растений замедляется и сроки созревания плодов существенно увеличиваются.
Опыление.
Несмотря на то, что растения бессемянного арбуза образуют и мужские, и женские цветки, в мужских нет жизнеспособной пыльцы, поэтому на поле обязательно высаживают несколько рядов обычных диплоидных сортов (гибридов) с такими же сроками цветения для дополнительного опыления. Если диплоидного арбуза не будет, то опыление не произойдет и плодов не будет!
Идеальным соотношением количества рядов бессемянных арбузов и опылителя является 3:1 в зависимости от гибрида и опыта выращивания. При появлении первых цветков, если есть возможность, нужно использовать для лучшего опыления пчел, а на небольших площадях опылять вручную.
Посадка осуществляется по следующей схеме: расстояние между рядами 2 метра, расстояние между растениями в ряду 1 метр. В ряду высаживают 3 растения бескосточкового арбуза (триплоида) и 1 одно растение обычного арбуза (диплоида) поочередно.
Уход за растениями и плодоношение.
Бессемянный арбуз является очень требовательным к поливу и удобрениям. Поэтому для получения хорошего урожая необходимо поливать растения каждый день и в каждый полив добавлять удобрение. Хорошо зарекомендовало себя удобрение, в котором сочетание NPK 1:1:1. При выращивании арбузов на капельном орошении полив проводят по часу ежедневно 2 раза в день (утром и вечером).
Всего за период вегетации проводят 2-3 рыхления почвы на глубину 8-10 см. Первые два – до и после посадки рассады, а третью – в так называемой фазе шатрика – до того, как арбуз сформирует плети. Ее совмещают с внекорневой подкормкой.
Чтобы не допустить образования пустот в плодах, надо учитывать следующие факторы. Использование азотных удобрений должно быть минимум на 10% меньше по сравнению с нормами для обычных арбузов. Полив перед началом созревания надо существенно уменьшить или вовсе прекратить.
Уборка урожая.
Свои особенности имеет и сбор урожая. Плоды бессемянных арбузов перед созреванием часто вводят в заблуждение. О степени созревания нельзя судить по звуку как у обычных арбузов. Лучшими признаками созревания являются увядание усика плодоножки, изменением окраски кожуры и наличие пятна кремовой или желтоватой окраски в месте соприкосновения плода с почвой. Если убрать плоды слишком рано, то мякоть будет бледной окраски и будет иметь низкое содержание сахаров. Бессемянные арбузы не продолжают созревать после уборки урожая, как это происходит у обычных сортов и гибридов. Если убрать плоды перезрелыми то мякоть станет мягкой и „мучной“.
P.S. Как мы знаем, многие наши клиенты выращивают порционные арбузы (такие как F1 Саввин Вкус, F1 Марбл, F1 Конничива и F1 Лимончелло) дома и уже сейчас задаются вопросом: можно ли будет выращивать бессемянные арбузы дома? Можно, но есть свои нюансы. В первую очередь это связано с опылением: обязательно рядом с триплоидом должен быть посажен и обычный диплоидный арбуз (как раз порционный подойдет) с теми же сроками цветения для возможности их переопыления. Также стоит обратить внимание на режим питания, для выращивания триплоидов его нужно будет скорректировать, исходя из информации, которая была выше. Также следует помнить, что в домашних условиях (при использовании фитоламп), возможно увеличение срока вегетации на 10-15 дней.
Ниже приведены характеристики двух наших новинок триплоидных (бессемянных) арбузов:
Арбуз F1 Синсемия
Гибрид раннеспелый, бессемянный (триплоид). От всходов до первых сборов 60-65 дней. Растение компактное, одностебельное, с короткими боковыми побегами, длина главной плети 1,5-2 м. На одном растении 2-3 плода. Плоды округло-овальные, массой 7-10 кг. Поверхность плода гладкая, с красивой зеленой окраской и темно-зелеными полосами. Кора небольшая среднетвердая, устойчива к растрескиванию. Мякоть темно-красная, сочная, сладкая (общего сахара 12-13%). Товарность и транспортабельность высокая, лёжкость хорошая. Устойчив к антракнозу (Co). Для опыления обязательно чередовать посадки бессемянного арбуза с сортовыми или диплоидными гибридами по схеме 3:1. Схема посева 1,4х1,0 м2. Урожайность 16-20 кг/м2.
Арбуз F1 Стартап 65
Арбуз раннеспелый, бессемянный (триплоид). От всходов до первого сбора 60-65 дней. Растение компактное, одностебельное с короткими боковыми побегами. На растении 2-3 плода. Плоды округлые, массой 5-7 кг. Поверхность плода гладкая, оригинальной окраски тип тайгер. Кора тонкая, среднетвердая, устойчива к растрескиванию. Мякоть ярко-желтая, сочная, сладкая (общего сахара 12-13%). Товарность и транспортабельность высокая, лежкость хорошая. Обладает хорошей адаптацией к высоким температурам. Устойчив к антракнозу (Co). Для опыления обязательно чередовать грядки бессемянного арбуза с сортовыми и диплоидными гибридами по схеме 3:1. Схема посева 1,4х1,0 м2. Урожайность свыше 14 кг/м2.
