Сити-фермерство с каждым годом развивается все активнее и этому помогают не только новые технологии, разработанные для увеличения урожайности на малых площадях, но и появление новых сортов и гибридов различных культур, подходящих для этой технологии выращивания! Агрофирма Семко уже заложила опыт в осенне-зимнем обороте с новыми гибридами кабачка и перца на Фитопирамиде в светонепрозрачном модуле, а далее те же самые культуры были переданы на испытания и в агрокомбинат «Московский».
24 декабря состоялся посев следующих культур: кабачок – F1 Хобби, F1 Смарт, F1 Рекрут и F1 Черная Звезда; перец - F1 Трио (мини), F1 Компакт 108, F1 Пересвет и сорт Добрыня Никитич; томат F1 Маленькая Звезда; баклажан F1 Ненси; редис F1 Молния, а также салаты миниромано: сорта Мунред и Ханаду. После посева все кассеты были перенесены в темный модуль без дополнительной подсветки, где температура достигала +22-23оС, а полив происходил благодаря подтоплению поддонов один раз в 4 часа.
27 декабря появились всходы у редиса (на 3 день после посева). 29 декабря появились первые массовые всходы у гибридов кабачка (5 дней после посева). 3 января появились массовые всходы у всех гибридов перца, баклажана и томата (на 10 день от посева). В этот же день все растения были перемещены в модуль для выращивания микрозелени для дальнейшего развития, где полив производился подтоплением поддонов специальным питательным раствором 2 раза в день. В данном модуле были следующие условия: температура в дневной период - +20-21оС, ночной период - +18-19оС, подсветка растений - 18 часов, а влажность 55-60%.
5 января был посев гибрида кабачка F1 Семко 1948, также было зафиксировано начало развития первого настоящего листа у других гибридов кабачка. Растения редиса начали активный рост, а у перца, томата и баклажана уже имелись семядольные листья. 7 февраля был посев огурца F1 Темп.
12 января зафиксированы всходы у гибрида кабачка F1 Семко 1948 (на 7 день от посева) и огурца F1 Темп (на 5 день от посева). 17 января гибриды кабачков F1 Хобби, F1 Смарт, F1 Рекрут и F1 Черная Звезда были высажены в горшки с перлитом и кокосовым субстратом. Растения находились в модуле для выращивания Микрозелени.
24 января уже все растения перца, томата, баклажана и салатов были высажены в горшки. Растения кабачка уже начали давать первые бутоны, а настоящих листьев было уже пять. 31 января почти все растения редиса были убраны (34 дня после всходов), корнеплоды округлые, полностью красного цвета, массой 28-40 грамм, мякоть у всех белая, вкус отличный и без остроты.
31 января появились первые женские цветки на растениях у гибрида F1 Рекрут (на 32 день от всходов). 2 февраля началось цветение у другого гибрида – F1 Хобби (на 34 день от всходов). Остальные растения кабачка все ещё были с бутонами.
2 февраля, в связи с медленным развитием растений, были проведены замеры спектрофотометром уровня облученности растений, освещенности и составляющих в спектре света. Плотность фотонов варьировалась от 106 PPFD между лампами и на уровне поддона до 237 PPFD прямо под лампой. Соотношение составляющих в спектре света было 20/45/35 (синий, зеленый, красный (СЗК)), где зеленого было больше, чем всех остальных, хотя должен преобладать красный. Электропроводность воды составляла 1,2 ЕС (мСм/см) при рекомендованных 2,5 и более ЕС (мСм/см). Из-за таких показателей развитие растений сильно отличалось от того, что было в светонерпозрачном модуле на Фитопирамиде: на 30 день от всходов у всех растений кабачка началось цветение, а на 33 день от всходов уже собрали два плода с гибрида F1 Черная звезда, весом 274 грамма. Специалистам агрокомбината были даны соответствующие рекомендации по свету и подкормке растений!
7 февраля началось цветение у остальных гибридов кабачка (на 39 день от всходов). Растения переместили в модуль для выращивания цветов, где следующие условия: подсветка растений происходит теми же лампами и идет 16 часов, температура составляет +22-23оС в световой период и +17-18оС в темновой период, влажность - 70-75%, а электропроводность воды 1,85 ЕС (мСм/см).
9 февраля 2 плода гибрида цукини F1 Рекрут достигли 6-7 сантиметров, но только на одном растении! Цукини F1 Смарт показал большое количество плодов на компактном растении (в среднем 3-5), длинной от 3 до 4 сантиметров. У гибрида F1 Черная звезда плод набрал длину в 5 сантиметров. Самые компактные растения среди всех гибридов кабачка цукини были у гибридов F1 Рекрут, F1 Смарт и F1 Семко 1948.
9 февраля началось цветение у гибрида томата F1 Маленькая звезда (на 36 день от всходов). Было принято решение вводить дополнительную подкормку для всех растений один раз в 2 дня комплексными удобрениями вручную, чтобы они начали лучше и быстрее развиваться.
17 февраля состоялся очередной визит в агрокомбинат Московский. Принятое ранее решение по поводу дополнительной подкормки растений дало нужный результат. Растения огурца F1 Темп резко пошли в рост, вытянулись, начали давать усы, уже показались первые завязи, а количество настоящих листьев было равно 6! Растения перца и баклажана пошли в рост и имели по 9-10 настоящих листьев у перца и 6 у баклажана. Также началось массовое цветение у всех растений гибрида томата F1 Маленькая звезда. Среди кабачков результаты были следующими: плоды F1 Хобби уже достигли длины до 4-5 сантиметров, растения гибрида F1 Смарт были усыпаны плодами и достигали длины в 4-5 сантиметров, F1 Рекрут не отставал и имел плоды длиной 7-8 сантиметров, плоды гибрида Семко 1948 достигли длину в 3-4 сантиметра, F1 Черная Звезда имел плоды длиной 10-11 сантиметров и все это на 49 день от всходов. 20 февраля началось цветение растений гибрида огурца F1 Темп (38 день от всходов). Растения салатов Мунред и Ханаду были убраны из модулей, так как не смогли завязать кочан и начали гнить.
24 февраля на растении гибрида томата F1 Маленькая звезда завязались первые плоды (51 день от всходов). В этот день были проведены замеры плодов на растениях гибридов кабачков: F1 Хобби все также имел плоды длиной 4-5 сантиметров, F1 Смарт - 6-7 сантиметров, F1 Рекрут не отставал – до 11 сантиметров, плоды гибрида Семко 1948 достигли длину в 5-6 сантиметра, F1 Черная Звезда достиг свой длины, что была зафиксирована у него на Фитопирамиде – 16 сантиметров и весом – 141 грамм. (56 день от всходов). Также в этот день было зафиксировано появление зеленцов у гибрида огурца F1 Темп, которые на растениях уже достигали длины в 2-3 сантиметра (42 дня от всходов).
В модулях агрокомбината «Московский», плод размером 16 сантиметров на гибриде кабачка F1 Черная Звезда мы получили на 56 день от всходов, в то время как в светонепрозрачном модуле на Фитопирамиде – на 30 день от всходов. Цветение всех растений кабачка тоже началось позже – на 39 день от всходов, на Фитопирамиде цветение началось на 30 день от всходов. Такая разница объясняется тем, что растениям не хватает света. Светильники, которые используются в модулях агрокомбината «Московский», подходят для выращивания микрозелени и некоторых зеленных культур, но не для овощных, где света нужно гораздо больше. Разница с показателями по освещению растений на Фитопирамиде – почти в 2 раза. Также такая разница объясняется и нехваткой питательных веществ в растворе, хотя и была введена дополнительная подкормка.
Исходя из всего вышеперечисленного и учитывая условия, которые были во время испытаний данных гибридов в светонепрозрачном модуле на Фитопирамиде, рекомендации по выращиваниям растений кабачка такие: плотность фотонов – не ниже 200-220 PPFD, соотношение составляющих в спектре света – 15/40/45 (СЗК), длина светового дня – не меньше 14-15 часов, влажность воздуха не ниже 65-70%, температура воздуха в световой период +22-25оС, в темновой период +17-19оС, электропроводность воды от 2,5 ЕС (мСм/см) и больше.
Итог испытания был следующим: как и в светонепрозрачном модуле на Фитопирамиде, самые компактные растения с короткими междоузлиями были у гибрида кабачка F1 Рекрут, хотя и гибриды F1 Смарт и F1 Семко 1948 не отставали по компактности растений. Самые большие и раскидистые кусты - у гибрида F1 Черная звезда. Из-за неподходящих для выращивания овощных культур условий не удалось полностью оценить весь потенциал новых гибридов. Испытания перцев томатов и баклажанов будут продолжаться в данном модуле до момента сборов первого урожая.
4 марта на растениях гибрида томата F1 Маленькая Звезда появилось ещё больше цветков, а на нижних кистях уже было по 6-7 небольших завязавшихся плодов. Также в этот день было зафиксировано начало цветения у растений гибридов перца (58 день от всходов).
10 марта был снят первый зеленец с растений огурца F1 Темп (на 58 день от всходов). Плод достигал длины 5,5 см, весил 46 грамм, без пустот на разрезе, имел хороший вкус. А на растениях гибридов перца уже были видны первые плоды (на 63 день от всходов)! Плод гибрида F1 Компакт 108 был длиной до 2,5 сантиметра, а у F1 Трио плоды уже начали достигать своей технической спелости, после чего будут переходить в биологическую спелость. Также в этот день было зафиксировано начало цветения у одного растения баклажана F1 Ненси (58 день от всходов).
17 марта произвели первый сбор плодов с растений гибрида огурца F1 Темп (на 65 день от всходов). Было собрано всего 14 плодов с 3 растений, из которых 12 - товарные, общим весом – 247 грамм и длиной от 5 до 6 см. Два оставшихся плода были нетоварными. Произошло это из-за нехватки света, в следствии чего плоды не могли набрать длину больше 6,5 сантиметров и начали увеличиваться в диаметре до 4,5 сантиметров! В этот же день были проведены повторные замеры плодов у перца F1 Компакт 108, которые достигли уже длины в 4,5 см.
22 марта из модуля были убраны все кабачки. Плоды перца F1 Пересвет уже набрали длину в 6-7 сантиметров, а плоды гибридов F1 Компакт 108 и сорта Добрыня Никитич продолжали набирать длину и уже были 5-6 сантиметров (на 75 день от всходов). Плоды гибрида F1 Трио уже достигли длины в 7-8 сантиметров и начали переходить в биологическую спелость. Также в этот день было зафиксировано массовое цветение всех растений гибрида баклажана F1 Ненси.
28 марта, все растения гибрида томата F1 Маленькая звезда были усыпаны плодами, а некоторые из них, не смотря на проблемы с освещенностью растений, уже начали окрашиваться и переходить в стадию сбора (на 82 день от всходов)!
4 апреля произошел первый сбор плодов с растений гибрида томата F1 Маленькая Звезда (на 89 день от всходов)! Не смотря на недостаток света, с двух растений было собрано 22 плода общим весом 158 грамм. Также в этот день провели замер содержания сахаров с помощью прибора рефрактометра и результат - 8,2%!
15 апреля, ровно на 100 день от всходов, был второй сбор томатов с гибрида F1 Маленькая Звезда! Собрали 67 плодов с 4 растений, общим весом – 456 грамм! Также плоды гибридов перца F1 Пересвет и F1 Компакт 108 уже начали окрашиваться и переходить в биологическую спелость. Плоды сорта Добрыня Никитич так и находились в технической спелости. Ближе всего к биологической спелости плоды перца из всех гибридов были ближе у F1 Трио (красный), они почти полностью окрасились в красный цвет.
20 апреля (на 105 день от всходов), не смотря на недостаток света, плоды гибрида перца F1 Трио (красный) уже полностью окрасились в красный цвет. При нормальных условиях период от перехода из технической в биологическую спелость занимает 10-14 дней, здесь это заняло 29 дней! Плоды гибрида перца F1 Компакт 108 тоже почти полностью окрасились в красный цвет. Такой длинный и долгий переход объясняется нехваткой света в светонепрозрачных модулях. Не смотря на введение дополнительных подкормок и увеличение длительности досветки растений, источник света все равно играет самую важную роль в развитии растений!
22 апреля (на 107 день от всходов), был уже третий сбор плодов с гибрида томата F1 Маленькая звезда, было собрано 37 плодов, общим весом – 244 грамма. В этот же день был сбор и взвешивание уже созревшего плода гибрида перца F1 Трио (красный) и плода гибрида перца F1 Компакт 108, который переходил в биологическую спелость. Ярко-красный плод F1 Трио (красный) весил 17 грамм и был длиной 6 сантиметров, а плод гибрида F1 Компакт 108 в переходящей фазе имел вес – 45 грамм и длиной 5,5 сантиметров. Такой маленький размер и вес плодов объясняется отсутствием такого агроприема у перца как нормировка плодов на растении. Для того, чтобы растение дало нормальные плоды, на нем не должно быть более 3-4 созревающих плодов, в нашем случае на одном растении было уже 8 плодов, что и сказалось на их размерах.
27 апреля (на 112 день от всходов) был произведен сбор плодов с гибридов перца F1 Трио (красный), F1 Трио (оранжевый) и F1 Компакт 108. Было собрано по 2 плода с 1 растения каждого из гибридов F1 Трио длиной 5-6 см и общим весом – 54 грамма (4 плода). Был собран 1 полностью созревший плод с гибрида F1 Компакт 108 весом – 66 грамм. Баклажан F1 Ненси так и продолжал цвести, не завязав ни одного плода. 1 растение мы забрали к себе в офис, чтобы наблюдать за ним и 10 мая на нем появился первый плод.
11 мая (на 126 день от всходов) на растениях гибрида баклажана F1 Ненси появились первые плоды. Спустя столь длительный период, благодаря дополнительным подкормкам растения все-таки смогли дать свой первый урожай.
На этом наш эксперимент в агрокомбинате «Московский» подошел к концу. Даже не смотря на введение дополнительных подкормок, увеличения ЕС и увеличение длительности подсветки растений, без хороших ламп и должного освещения не получить нужных результатов. Свет для растений играет самую важную роль, а его отсутствие в нужных количествах сильно замедляет рост и развитие растений. Также нельзя и забывать про нормировку плодов, особенно у перца, так как если этого не делать, то растение не может дать нормальных плодов, и они начинают мельчать.
