Не успели отзвучать здравицы по случаю 31 Дня рождения «Семко» (19.07.2022), и стихнуть последние аккорды залихватской «барыни», а генеральный директор и сотрудники агрофирмы уже в полях! В те июльские дни, под Казанью оценивалась коллекция салатов, представленная на демонстрационном участке, которая порадовала наши взоры и чувства удовлетворения. Ранее на сайте фирмы была размещена подробная информация по результатам этих испытаний. Кстати, в отчёте, как бы мельком, проскользнуло несколько слов и о предстоящем просмотре испытательных участков гибридов капусты.
Два месяца пролетели быстро и вот в начале третьей декады октября 12 гибридов «Барыни наших полей» - средней и поздней капусты, через 125 дней от высадки 30-дневной рассады, можно было увидеть во всей красе. Следует сказать, что поле, на котором были заложены демонстрационные делянки, изначально представлял собой целинный участок, который потребовал хорошей подготовки в ранневесенний период – была проведена вспашка и фрезерование почвы, определена её кислотность (pH), содержание макро- и микроэлементов. Результаты первого анализа показали, что pH почвы был равен 5,4, а уровень органического вещества ниже даже нижнего показателя (1,4%), поэтому было принято решение о внесении небольшого количества органики и поднятия уровня pH до 6,5 с помощью внесения известняковой (доломитовой) муки. Последующий повторный анализ, показал повышение уровня pH до 6,8, а органическое вещество до 1,8%, при этом макро- и микроэлементы содержались на среднем и высоком уровне.
Посев семян на рассаду провели 16 мая с помощью специальной механической сеялки для кассет 144 ячейки, а уже 16 июня 30-дневную рассаду высадили в поле по схеме 70х40 см. Температурные условия для высадки рассады были благоприятными. С середины июня температура доходила максимально до +22-25°С днем и до +12-15°С ночью, большинство дней стояла солнечная погода, и лишь изредка выпадали кратковременные дожди. В июле погода почти не изменилась: максимальная температура днем доходила до +24-26°С и до +14-16°С ночью. Также в середине июля прошел град, но это никак не отразилось на растениях. Август оказался самым благоприятным месяцем: днем температура доходила до +25-28°С, ночью до +15-17°С с большим количеством солнечных дней. В этот период подкормка растений включала в себя азофоску, а также молибден и бор, так как для капусты они необходимы.
Сентябрь оказался самым дождливым месяцем, днем температура доходила до +16-19°С, ночью до +8-10°С. Большое количество осадков не позволяло правильно вносить удобрения, поэтому растения получали их по минимуму. В дальнейшем подкормку прекратили из-за сильных дождей, которые практически полностью вымывали питательные вещества из почвы. Однако в последний период на кочанах это не сильно сказалось. Созревание кочанов в октябре проходило при дальнейшем снижении дневной температуры до +9-12°С, а ночной - +35°С.
В этом региональном испытании участвовали 5 среднеспелых гибридов - F1 Мишутка, F1 Глория, F1 Семко Юбилейный 217, F1 Фаворит и F1 СБ-3.
Отметим, что ко времени Дня поля они несколько перестояли. Мы специально сместили сроки его проведения, с тем чтобы оценить и среднеспелые гибриды, и позднеспелые на их устойчивость к растрескиванию при перестое на корню. При этом масса кочанов у всех гибридов составляла в среднем около от 2,5 до 3 кг (например, кочан гибрида F1 Фаворит потянул на 2,8 кг). Кочаны имели характерную форму и плотную консистенцию. И несмотря на обилие осадков, тонкая структура листьев позволила кочанам выдержать перестой и показать хорошую устойчивость к растрескиванию.
Для позднеспелых гибридов F1 Барыня, F1 Престиж, F1 Орион, F1 Доминанта, F1 Добродей, F1 Киластоп и F1 Валентина в конце третьей декады октября наступало оптимальное время технической спелости и уборки. Следует отметить, что кочаны всех гибридов имели хороший внешний вид без признаков болезней, были выровнены по форме и массе до 3,5 кг и с очень плотной внутренней структурой, белой окраской на разрезе. Особенно хорошо себя показали новинки: F1 Барыня, F1 Добродей, F1 Киластоп. Также несколько кочанов каждого гибрида будут отправлены на хранение. По предварительным оценкам они должны храниться на уровне гибридов F1 Орион, F1 Валентина и F1 Доминанта, которые после 9 месяцев хранения обеспечивают выход стандартной продукции не менее 80 процентов. Напомним, что стандартом для капусты, при её реализации, является масса кочана массой 2,5-3 кг (отметим, что более кочаны с большей массой закупаются торговыми сетями и реализуются хуже).
Отдельного внимания заслуживают результаты испытаний краснокочанной капусты сорта Калибос. Традиционно этот вид капусты не столь популярен у населения, а зря! Именно в условиях повышенной влажности этот сорт показал себя как нельзя с лучшей стороны, к тому же он успешно выдержал пониженные температуры, а по наличию сахаров даже превосходил белокочанную капусту. Небольшие конусовидные кочаны массой 1,5 кг, ко дню оценки, имели среднеплотную структуру и нежную консистенцию, что подтверждает возможность использования её не только для свежего потребления, но для квашения.
Сейчас ещё несколько рановато говорить о тенденциях в капустном производстве 2023 года, но весна не за горами. …«Мы не подносим – «Готово! На блюде…, - говаривал В. Маяковский», а лишь представляем результаты испытаний, а нашим овощеводам-капустникам и товаропроизводителям повод задуматься и прикидывать о перспективах в сложной ситуации с семенами «Барыни» наших полей к весенней посевной.
