В институте Риса – Праздник овощей!

Подобрать оптимальный сортовой состав томатов, перцев и бахчевых культур для Краснодарского края дело очень кропотливое, ещё и нужно помнить, что юг – дело тонкое!

И вот уже третий год на полях института Риса, который расположен в поселке Белозерный под Краснодаром, агрофирма «Семко» организует испытание фирменных гибридов овощных культур. Есть, что посмотреть и самим, да и местным фермерам-овощеводам есть что показать.

Все три года, погода нас не баловала: то дождь, то град, то высокие температуры, и только благодаря помощи сотрудников института, современным технологическим решениям и подбору гибридов нового поколения нам удается показать лучшие сортовые качества гибридов перца сладкого, томатов для открытого грунта и нового поколения порционных арбузов в условиях типичных для региона.

В сезоне 2021 проблемы с высадкой рассады перцев начались уже в мае. Из-за проливных дождей высадка рассады была проведена почти на 3 недели позже, чем высадка рассады томатов и посева бахчевых культур в грунт. С начала июня и до середины июля температура в поле доходила до +37…40^оС днем и до +25^оС ночью. Температурные стрессы тормозили и развитие растений и, естественно, создавали проблемы для опыления. И всё же, к 23 июля, площадка была в боевой готовности! Томаты уже подготовили для нас около пяти кистей с плодами, из которых не меньше 3 кистей были готовы к уборке, перцы сформировали первый ярус и плоды начали переходить из технической спелости в биологическую. Порционная бахча уже была готова порадовать нас своими сладкими плодами (ягодами)!

Теперь кратко о сроках посева всех культур. Работа началась 25 марта, когда был совершен первый посев семян на рассаду. Всходы у томатов появились 2 апреля, у перцев 3 апреля! Высадку 26 дневной рассады томатов в открытый грунт произвели 28 апреля, высадка перечной 50 дневной рассады, из-за проблем с осадками, в открытый грунт проводилась только 20 мая. Прямой посев семян бахчевых культур в открытый грунт был произведен 28 апреля, а всходы появились 7 мая!

Для перца и томата применялась двухстрочная схема посадки. Между рядами был метр, между строками 40 см и столько же между растениями в строке. Для бахчевых культур использовалась схема посева 90 см между рядами и 50 - между растениями.

В поле применялась система капельного полива, через которую подавалась вода и питательный раствор к каждому из растений. Полив проводился раз в неделю, когда стояла температура ниже +25…26^оС и 2 раза в неделю, когда температура поднималась до +30^оС и больше!

Во время выращивания растений использовались различные удобрения, антистрессовые препараты и пестициды. В период выращивания рассады перца и томата 1 раз в неделю использовали удобрение Террафлекс, а в полевых условиях проводили подкормку препаратом Азофоска раз в 2 недели и, единоразово, в июле была произведена подкормка препаратом Фосфит-1. Чтобы растения лучше переносили экстремальные температуры, применяли препараты Альбит совместно с препаратом Циркон, и Тренер. Для защиты растений от грибковых и бактериальных заболеваний применяли препараты Фитолавин и Курзат совместно с Таносом, а от вредителей, таких как трипс, использовали препарат Фитоверм. Обработка была проведена в середине июня и в начале июля. Также на томатах и перцах была произведена обработка препаратом Агробор Кальций для предотвращения появления вершинной гнили на плодах.

Наш День поля традиционно начался с томатов. Двадцать один фирменный гибрид - от всеми любимых детерминантных черри, до крупноплодных томатов. На 23 июля всем растениям было уже 111 дней от всходов.

К сожалению, без проблем не обошлось: часть растений поразились фузариозным увяданием, на плодах томатов F1 Семко 2005 и F1 Кубанец появилась вершинная гниль, но в небольших количествах. Последствием высоких положительных температур и длительного периода солнечных дней было повреждение листового аппарата, началось разрушение ликопина, пигмента, отвечающего за красный цвет плодов, и большая часть из них была оранжево-красной. Но, не смотря на все трудности, растения показали хорошую завязываемость плодов, они набрали нужное количество сахаров, что позволило нам провести их замер и дегустацию, да и урожайность соответствовала сортовым харатеристикам.

На томатной площадке были представлены 6 гибридов черри: F1 Каменари, F1 Вранац, F1 Нивица, F1 Вериге, F1 Росе и F1 Уникум. Не смотря на сложные погодные условия, данные томаты не потеряли ни в урожайности, ни в цвете плодов. На их плодах полностью отсутствовала вершинная гниль. Выделились в этой группе 2 гибрида, которые пригодны для комбайновой уборки: F1 Уникум и F1 Вериге. Оба гибрида показали хорошую навязку плодов, были готовы уже первые четыре кисти, а плоды держали форму и не растрескивались! По сахарам в плодах гибриды показали следующие результаты: F1 Уникум – 5,6% и F1 Вериге – 5,4%, а урожайность на уровне 6,5-7 кг/м², что для 23.07.21 очень даже хорошо!

В группе томатов с повышенной опушенностью листьев и стебля может наблюдаться небольшое различие в опушении, примерно 50% на площадке каждого из гибридов имело хорошее, сильное опушение, остальные 50% - ближе к стандартному как листьев и стебля, так и самих плодов. Гибриды F1 Далат и F1 Пинк Флаф, в отличие от остальных томатов, меньше всего были подвержены воздействию экстремальных температур, заболеваниям и повреждениям от насекомых-вредителей. По сахару в плодах выделился гибрид F1 Пинк Флаф, показавший 5,5%, F1 Далат оказал 4,7%. Главное, что мы отмечаем, эти гибриды жаростойкие, устойчивые к температурным стрессам и по всем параметрам подходят для выращивания в открытом грунте на юге России.

Среди скороспелых розовоплодных гибридов, выделим гибриды: F1 Розовая Катя и F1 Бокеле(60). Они пострадали от высокой положительной температуры. Это сказалось, прежде всего, на окраске плодов - часть плодов данных гибридов было бледно-розового цвета, но, там где была затенённость томатов листьями, плоды сохранили свой насыщенно розовый цвет, несмотря на экстремальные условия выращивания. F1 Бокеле(60) имел крупные плоды средней массой свыше 200 грамм. Оба гибрида устойчивы к растрескиванию плодов.

Томаты для промышленных технологий и комбайновой уборки были представлены 4 гибридами: F1 Бриксол, F1 Премиум 2000, F1 Массаро и F1 Юг-Агро 3002. Все гибриды данной группы полностью раскрыли свои сортовые качества и к моменту осмотра у них были готовы к уборке 4 кисти, плоды отличались высокими товарными качествам. Особенно выделим F1 Массаро с наибольшим процентом содержания сахара в плодах (6,2%).

Крупноплодные томаты были представлены гибридами: F1 Стан 5000, F1 Толстячок и F1 Тверия. У всех гибридов на первых 3 кистях было не меньше 4 плодов. У гибридов F1 Толстячок и F1 Тверия томаты в среднем от 200 грамм, а плоды гибрида F1 Стан 5000 весили больше 300 граммов. Данные гибриды за счет большого количества листьев чувствовали себя лучше, чем остальные и их плоды имели насыщенно красный цвет. По сахарам же лучшим был гибрид F1 Тверия – 5,5%. F1 Толстячок и F1 Стан 5000 – 4,7%.

Томат с «носиком» F1 Фифти выделился на фоне остальных устойчивостью к стрессам: его плоды почти не потеряли красный цвет и не растрескивались, а количество плодов с «носиком» на одном растении было не меньше 70%. Средняя масса плодов свыше 130 грамм - вполне коммерческая, и этот гибрид может использоваться для производства ранней продукции и отгрузки в Москву и крупные промышленные центры.

Среди других гибридов детерминантных томатов выделим: F1 Кубанец, F1 Семко 2005 и F1 Катя. Гибрид F1 Катя стал самым раннеспелым (82 дня от всходов до уборки первой кисти) и отличился дружной отдачей раннего урожая – 4,7 кг/м², гибриды F1 Кубанец и F1 Семко 2005 показали отличную товарность, выравненность плодов и являются отличным сырьем для переработки на томатную пасту.

На площадке было представлено десять гибридов сладкого перца для открытого грунта: F1 Белла Виста, F1 Максим, F1 Пересвет, F1 Юбилейный Семко, F1 Квинта Светлая, F1 Заря, F1 Юбилеум, F1 Квинта, F1 Тамерлан и F1 Квикли. К 23 июля всем растениям было уже 110 дней от всходов, растения завязали первый ярус плодов и они уже были в технической спелости (а у гибридов F1 Максим и F1 Квинта плоды начали переходить уже в биологическую спелость). Стоит отметить, что в отличие от Астрахани, на растениях было не больше 12 плодов, что в 2 раза меньше, чем на нашем Астраханском демонстрационном поле.

Хотелось бы отметить, что для полного понимания потенциала наших гибридов перца, было принято решение посетить площадку во второй раз. 9 августа, на 127 день от всходов, была проведена дополнительная оценка гибридов. Растения были здоровыми, плоды уже перешли в биологическую спелость, поэтому всё уже можно было осмотреть и выделить несколько гибридов, которые показали наибольший потенциал в сравнении с остальными. Выделить лучших из лучших! Мы отметили четыре гибрида для Кубани: F1 Максим, F1 Тамерлан, F1 Квикли, F1 Квинта и F1 Юбилеум 30.. Они меньше поражались заболеваниями, набрали хорошую массу, а гибриды F1 Максим и F1 Квинта показали хорошую окраску плодов уже в биологической спелости и не потеряли её, не смотря на погодные условия. Урожайность в среднем по всей пятерке составила 6,5 кг/м², но лидировал F1 Юбилеум 30.

Посев семян Бахчевых культур был сделан 28 апреля, а всходы появились уже 7 мая. На площадке, кроме порционных гибридов арбузов F1 Саввин Вкус, F1 Конничива, F1 Марбл и F1 Лимончелло, и полупорционного F1 Началово, присутствовали наши старички F1 Семко 2003 и F1 Рамбла, и две арбузные новинки: F1 Мунлайт, с темной окраской коры и сочной ярко-желтой мякотью, и F1 Барселона(новая версия - диплоид), с желтой окраской коры плодов и ярко-красной мякотью! К нашему приезду были готовы уже все порционные арбузы, так что мы сразу приступили к ним и замерили у всех сахара! Самым сладким арбузом оказался гибрид F1 Саввин вкус – 12,0%! Далее шёл гибрид F1 Марбл - 11,6%, F1 Конничива – 11%, и F1 Началово – 11% с F1 Лимончелло – 10,9%.

Гибриды арбузов F1 Мунлайт и F1 Барселона с более поздним сроком вегетации мы смогли оценить во время второго приезда, 9 августа. На некоторых плодах данных гибридов уже началось частичное выгорание коры из-за высоких температур и прямых солнечных лучей, но это абсолютно не помешало нам провести их оценку. Гибрид F1 Барселона сохранил свои полоски на плодах желтой окраски, не смотря на погодные условия, и по сахарам показал 9,5%. Гибрид F1 Мунлайт сохранил свой темный окрас плодов и по сахарам показал 9,5%.

Что касается дынной группы, то на площадке присутствовали: F1 Голпри Голд, F1 Лина, F1 Спринт и F1 Фестиваль вайт. Также на площадке были представлены и порционные гибриды тыквы: F1 Свит Коб и F1 Орэнж Колон. Все представленные гибриды соответствовали своим заявленным характеристикам, чем и порадовали наших гостей! По результатам испытаний гибрид F1 Спринт рекомендован для фермеров Кубани!

Проанализировав вышеперечисленные результаты, мы пришли к следующим выводам: для Краснодарского края нужны раннеспелые жаростойкие гибриды, с большим листовым аппаратом. Из перечной группы для выращивания в данном регионе лучше использовать перцы с салатовой окраской плодов в технической спелости, чем с молочной. Необходимо обязательное внесение фосфоро-калийных удобрений, проведение обработки растений антистрессовыми препаратами и профилактические обработки препаратами от трипса и других вредителей. Один из вариантов нейтрализовать воздействия прямых солнечных лучей и разрушение ликопина в плодах томата – использование специальной затеняющей сетки над растениями. Экономически это будет оправдано за счет высокой цены на томаты с высокими товарными качествами, как на местном рынке, так и на рынках в Москве и Санкт-Петербурге.

В заключение хочется поблагодарить директора ФГБНУ «ВНИИ Риса» Гаркушу Сергея Валентиновича, заведующую отделом овощеводства Королёву Светлану Викторовну, а также заведующего лабораторией бахчевых и луковых культур Лазько Виктора Эдуардовича за проделанную работу и организацию Дня поля.

На этом полевые испытания фирменных гибридов подошли к своему концу, но мы не прощаемся с Краснодаром и приглашаем всех заглянуть на наш стенд на выставке «Юг-Агро – 2021» 23-26 ноября, чтобы ещё раз увидеть достижения наших фирменных гибридов в регионе и узнать о селекционных новинках от Семко!

Агрослужба «Семко»