Первый из семи проектов от Юрия посвящен томатному вкусу, который так ищут все овощеводы.
В томатной группе необходимо «оттолкнуться» от вкусовых параметров плодов, заданных гибридами F1 Черри от Юрия, F1 Черри Савва, F1 Ясик (а это уже сверхуровень сахарокислотного индекса и гармоничного вкуса) и продолжать двигаться дальше. С помощью ликопина, бетакаротина, моносахаров можно сделать вкус томатов более насыщенным, с отчётливыми фруктовыми нотками и непередаваемой томатной кислинкой. Причём, поедая такие томаты, человек сможет укреплять свой иммунитет к различным заболеваниям, поможет своему организму решать проблемы, связанные с экологией того места, где он проживает, и, конечно же, хорошо переносить стрессовые факторы и замедлять процессы старения. В принципе, ничего фантастического в вышесказанном нет. Уже в сезоне 2018 попробуйте 34 недели в июле каждый день съедать по 67 плодов гибридов F1 Черри Негро, F1 Черри от Юрия, F1 Черри Савва, и через месяц вы «не узнаете себя»! По крайней мере, на мир Вы будете смотреть поновому!
И это только начало пути. На создание новой команды черри томатов как раз и должно хватить этих 10 лет, причём не только на селекцию, но и создание базы для гарантрованного производства гибридных семян по каждому из них.
С точки зрения различных форм и вкусовых оттенков, можно добавить российским овощеводам формы и вкуса, характерных для южных регионов мира. Для этого необходимо завершить за два-три года работу по созданию гибридов нового поколения по сортотипу MARMANDE, уделяя особое внимание гибридам с розовым и оранжевым цветом плодов. А также включить в томатную команду «Семко» сортотип «GREEN BEEF» с плодами массой 250-300 г, которые потребляются при зеленовато-бурой внешней окраске плодов с розовато-красным оттенком мякоти в этой стадии спелости. Поверьте, не зря эти томаты популярны в Италии, Испании, Аргентине – там понимают, что такое вкусный томат! И настало время российским овощеводам получить доступ к новым вкусовым достоинствам плодов у этой традиционной овощной культуры.
Подробные отчеты о ходе проекта ждут вас на страницах газеты "Новый Земледелец"
